もやしのナムル
＜材料＞
もやし 1袋
ニラ 1束
人参 50ｇ
塩昆布細切り 5つまみ
ごま油 小さじ1
塩コショウ少々
＜作り方＞
1.フライパンにごま油を引き、もやしを投入と同時に塩コショウを入れ、それから炒める。
※直ぐに塩をしないと水気が出てくる。火が通ったら取り出しておく。
2.ニラも5センチ巾に切って軽く火を通す。
3.人参は千切りにしてレンジで1分チンする。
4.具材全部と、塩昆布とごま油小さじ1を入れてよくまぜ合わせてできあがり。
————————————————
奥平 智之
日本栄養精神医学研究会 会長
医療法人 山口病院 副院長
————————————————
💛今後の講演や食事会などの企画とSNSのまとめ https://lit.link/okud
◾️書籍『最新版 食べてうつぬけ 鉄欠乏女子（テケジョ）』 など
◾️Facebook https://www.facebook.com/okudaira.tomoyuki
（友達申請時はメッセンジャーに自己紹介をお願いいたします）
◾️Twitter https://twitter.com/Okudaira_Tomo
◎ https://www.dr-okudaira.com にメール登録されている方は 不定期ですが栄養スライドをお送りいたします
Comments