鶏手羽元と野菜のスープ（2人分） ＜材料＞ ボーンブロス 600ml （鶏手羽元 4本、人参、玉ねぎも入れる） かぶ 小3個 ブロッコリー 60g 生しいたけ 6個 もやし 50g 卵 2個 ＊調味料 酒 大さじ1.5

骨付き鶏もも肉とアボカドのスープ（2人分） ＜材料＞ 骨付き鶏もも肉 300g 玉ねぎ 中1個 人参 1/2本 アボカド 1個 オクラ 6本 白いんげんの水煮 100g レモン汁 1/4個分 だし汁 600ml （粉末

鶏もも肉とモロヘイヤのスープ（2人分） ＜材料＞ 鶏もも肉 300g モロヘイヤ 1/2束 玉ねぎ 中1個 人参 中1/2本 ミックスビーンズ 100g きくらげ（乾燥） 5g だし汁 600ml にがり 6〜7滴 レモン汁 大さじ

鶏むね肉とアボカドのサラダ（3人分） ＜材料＞ 鶏むね肉 90g アボカド 2個 パプリカ 1/2個 玉ねぎ 50g 水菜 30g ブロッコリースプラウト 15g かいわれ大根 1/4パック しめじ 50g わかめ（塩漬） 30g

●キムチと鶏ささみの和え物（2人分） 《材料》 キムチ　　　　　　　　　　　　　　100g 鶏ささみ　　　　　　　　　　　　　1本 もやし　　　　　　　　　　　　　　 1/4パック 酒　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ2 《作り方》 鶏ささみは観音開きにして薄く伸ば

鶏ささみと柿のサラダ（4~5人分）   ＜材料＞ 鶏ささみ　　　　　　2本 ひよこ豆（水煮）　　 80g 豆苗　　　　　　　　 1/3パック キャベツ　　　　　　   90g(2枚ぐらい) かいわれ　　　　　　　　1/3パック ブロッコリースプラウト　15ｇ（1/

パプリカのサラダ(3~4人分) ＜材料＞ パプリカ　大きめの1/2(100ｇ) ブロッコリースプラウト　軽く一掴み かいわれ大根　1/5ｐ 水菜　　　　40ｇ(1/8ｐ) きゅうり　　1/2本 玉ねぎ　　　中1/4 鶏むね肉　　50ｇ　 ＜作り方＞ 1.むね肉

鶏もも肉と白菜の豆乳スープ(２人分) ＜材料＞ 鶏もも肉　　　　300ｇ 白菜　　　　　　200ｇ かぶ　　　　　　中1個 玉ねぎ　　　　　中1個 ミックスビーンズ　　80ｇ しめじ　　　　　　　1/2パック 豆乳　　　　　　　200cc 水　　　　　　　　20

大根の簡単そぼろ煮 ＜材料＞ 鶏ももひき肉　　　200ｇ 大根　　　　　　　400ｇ(1/4本 生姜　　　大１かけ(千切り) ＊調味料 しょうゆ　　大さじ4 酒　　　　　大さじ2 みりん　　　大さじ3 だし汁　　　1カップ ＜作り方＞ 1.大根は皮を剥き、

鶏手羽元ボーンブロスのトマトスープ(3人分) ＜材料＞ ボーンブロスの手羽元6本 ボーンブロスの人参６片 ボーンブロスのスープ　900cc 水煮大豆　　　　100ｇ かぶ　　　　　　中1個 玉ねぎ　　　　　中1個 キャベツ　　　　大きい葉2枚 トマト缶　　　　1