大根の辛子明太子和え　(4~5人分) ＜材料＞ 大根　　200g（中6~7cm) 辛子明太子　中1本 酒　　　　1/2ｃ しょうゆ　小さじ1 ＜作り方＞ 1.大根は薄く輪切りにして、マッチ棒くらいの太さの千切りにする。 2.フライパンに大根を入れ軽く火を通し、酒も