れんこんのキンピラ ＜材料＞ れんこん　　　　300ｇ ＊調味料　　 しょうゆ　　大さじ1.5 酒　　　　　大さじ1.5 本みりん　　　大さじ２ ごま油　　大さじ1 ＜作り方＞ 1.れんこんの皮を剥き、薄切りにし、酢水(水2カップに酢小さじ2)に3分くらい浸けて