奥平智之2023年6月8日読了時間: 2分妊娠中の鉄欠乏は、子どものアトピーのリスクを高める:鉄欠乏女子(テケジョ)を救え!周産期においては、アトピー素因を避けるために、鉄など、適切な栄養が極めて重要です。 微量栄養素は私たちの遺伝子と免疫系に大きな影響を及ぼし、その結果、免疫関連遺伝子に影響を与える多くのエピジェネティックな変化をもたらします。 機能的鉄欠乏症では、鉄が「動員」されず、細胞や組織
奥平智之2021年5月4日読了時間: 2分亜鉛の3ポイント:①細胞分裂ミネラル・②タンパク合成ミネラル・③ビタミンA活性化ミネラル●亜鉛はどんなミネラル? 3つのポイント ① 「細胞分裂」ミネラル ② 「タンパク合成」ミネラル ③ 「ビタミンA活性化」ミネラル ①身長の伸び(小児) ②骨格の発育 ③味覚の維持 ④免疫機能 ⑤生殖機能 ⑥皮膚代謝 ⑦精神・行動への影響 ①DNAポリメラーゼ、RNAポリメラー